Empieza la temporada de las fresas

Buenos días!
Ahora que está empezando la temporada de las fresas, os proponemos nuestra versión de la Victoria Sponge Cake con fresas y mermelada de fresas.

Esta tarta también es conocida como Victoria Sandwich o bizcocho victoriano y es considerada la quinta esencia del lujo a la hora del té Inglés. Recibe su nombre por la Reina Victoria de Inglaterra, ya que era uno de sus pasteles favoritos. por lo que podemos datar su origen en el siglo XIX.

Que empecéis bien la semana !

victoria

Publicado por María Zubia

Repostera de vocación

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